Campagna Amica 市场上第一所食品教育游戏学校

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Campagna Amica 市场上第一所食品教育游戏学校
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“正确的食物……原汁原味”是专门为儿童和家庭举办的体验式会议日历,让他们从农民的声音和手中发现农业微链以及正确食物从田间到田间的“路径”桌子。由 Campagna Amica Ravenna 和 Coldiretti 推动,在拉文纳商会的支持下,并纳入更广泛的项目“拉文纳,公平和有意识食品社区”,面向儿童、青少年和家庭的公民食品教育课程将首次亮相3 月 23 日星期六,在 Campagna Amica Ravenna(通过 Canalazzo 59)有顶棚的农贸市场举行,该市场将在 2024 年举办该活动。

这是一个“分阶段”项目,每月预约,总是在周六早上(上午 10.30 至下午 12 点),以大自然为标志,即以典型当地产品的季节性为标志。每周六,该项目通过将游戏和知识结合起来,旨在提高年轻人和父母对健康饮食文化的认识,从而提高可持续饮食、尊重自我和环境的意识,其基础是一些关键价值观,例如:原产地的确定性、季节性,还有供应链短、生产方法、环境平衡。

通过各个阶段,听,还把手伸进面团里,闻、尝,家人将能够近距离了解当地的农产品和农产品微链、产品的营养特性,同时也接收有用的信息,例如如何正确阅读标签以及如何正确储存食物。每次参观都包括与生产商的会面、生产阶段的说明、主题农业实验室和品尝时刻。

以下是由市场农场和 Campagna Amica Ravenna Network 直接管理的活动日历:

- 3 月 23 日星期六:农民 Gió 的花园(菜园、香草和鲜花)

- 3 月 30 日星期六:复活节,今天一颗鸡蛋更好……明天一颗(来自散养母鸡的鸡蛋)

- 4 月 20 日星期六:免于灭绝,与 Mora Romagnola 饲养员面对面

- 5 月 25 日星期六:生物多样性的宝藏,从蜜蜂到地球

- 6 月 22 日星期六:欢迎夏天,欢迎水果!

- 9 月 28 日星期六:从牛到奶酪

- 10 月 5 日星期六:瓶内,从葡萄到收获

- 11 月 23 日星期六:油,全家人的灵丹妙药

通过完成课程,参与的儿童和家长将能够获得“消费者意识文凭”,这将使他们有权享受市场产品的特别促销和零里程购物。请注意,Campagna Amica Ravenna 市场每周二和周六上午 8.30 至下午 1 点开放,周五下午 2.30 至晚上 7 点开放。

在由当地农民和饲养员直接管理的摊位上,消费者总能找到来自农业供应链、原产地有保证的时令、新鲜和加工产品:从水果和蔬菜到罗马涅黑莓肉和腌肉,从本土葡萄酒到奶酪和酸奶,从鸡蛋到蜂蜜,还有果酱、特级初榨橄榄油、果汁、农场啤酒、面包、新鲜面食等等。

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